Reconocimientos por la difusión de la historia de la cultura pisquera, su origen y tradición recibió la cooperativa en un año muy significativo para los productores del destilado, ya que este año se cumplen 90 años desde que se promulgó la denominación de origen que delimita y protege la producción del destilado nacional.
Pese a las contingencias, el mundo pisquero volvió a conmemorar el Dia Nacional del Pisco durante el mes de mayo, donde eventos virtuales, charlas y conversatorios formaron parte de esta agenda. Una de las actividades destacadas fue la Fiesta de Denominación de Origen que se realizó por sexto año consecutivo y que en esta ocasión se llevó a cabo en el Centro Turístico de Capel con una preocupación especial por resguardar las medidas de respeto de aforos, cuidados y distanciamiento social que exige la pandemia.
En ella, fueron premiados en la categoría Defensa de la Denominación de Origen Humberto Durán, actual Supervisor de Laboratorio, quien cumple 37 años de trayectoria en la cooperativa trabajando para consolidar la autenticidad y calidad del pisco. En la categoría Espíritu Cooperativo fue premiada la cooperada Rina Barraza, quien desde 1982 destaca por su activa participación en Comités y en cargos de liderazgo que la han llevado a luchar con fuerza por los cooperados, con el objeto de resguardar y mejorar su beneficios y condiciones.
Finalmente, en la categoría Aporte a la Historia del Pisco fue galardonado el Centro Turístico Cooperativa Capel, que desde el año 1994 ha sido promotor de la cultura del pisco, su historia y tradición recibiendo a turistas de todo el mundo dando a conocer la identidad de los valles pisqueros.
El Alcalde de la Comuna de Vicuña, Rafael Vera, destacó la importancia de esta fecha: “En 2016 tomamos la decisión de obligarnos como municipio y firmamos un decreto en el cual establecimos que la denominación de origen pisco había que celebrarla y, desde entonces, la conmemoramos. Para nosotros es una gran alegría poder distinguir a aquellos que tanto han hecho, que trabajan, que son cooperados y son el orgullo de nuestra comuna. El pisco significa mucho para nosotros, que entendemos el valor de trabajar unidos y sabemos que juntos podemos construir mucho más. Eso es precisamente el cooperativismo y Capel. Sabemos que cuando se disfruta una copa de pisco significa respaldar el trabajo y el esfuerzo de tantos hombres y mujeres de nuestra tierra que han dado la identidad a nuestra comuna”.
Juan Staudt, Gerente de Marketing de Cooperativa Capel, también participó en la ceremonia relevando la ocasión y agradeciendo los reconocimientos: “Estamos contentos y orgullosos, sentimos que la historia de la denominación de origen del pisco y todo lo que ello implica es parte de nuestra propia historia. Todo lo que sea destacarla y enaltecerla es importante para nosotros como cooperativa. Agradecemos el apoyo de nuestras autoridades locales, que generan estas actividades y que han sido fundamentales para darle al pisco el lugar que se merece”.
